体験プラン

世界三大古戦場のひとつ、岐阜・関ヶ原。425年以上前、天下分け目の戦いが繰り広げられたこの地で、将軍たちが見た景色と戦国の空気を体感する歴史ツアーです。

まずは、岐阜関ケ原古戦場記念館で、最新技術を駆使したシアターや展示を通じて、関ヶ原合戦の全貌を学びます。その後、実際に甲冑を着用し、石田三成の陣跡「笹尾山」へ。将軍の視点で古戦場を眺めながら、記念撮影も楽しめます。

昼食は、関ヶ原ならではの選べるメニューをご用意。東西の味の違いを楽しめる天ぷら付きうどん（お土産付き）または、近江牛を使ったすき焼きからお選びいただけます。

江戸時代の面影を残す古い町並み、伝統工芸が息づく職人の街、そして地元グルメが楽しめる朝市。飛騨高山の魅力をぎゅっと詰め込んだ、地元ガイドによる人気のまち歩きツアーです。

旅のスタートは、高山の象徴ともいえる「古い町並み」から。赤い欄干が美しい「中橋」を渡り、江戸時代に幕府の直轄地として設置された「高山陣屋」へ。その前に広がる「陣屋前朝市」では、地元の人々とのふれあいも楽しめます。

途中では、みたらし団子や牛串など、高山ならではのグルメを食べ歩き。地元ガイドのユーモアある解説とともに、飛騨の歴史と文化を感じながら、風格ある「国分寺」までの散策をお楽しみください。

古い町並や伝統工芸品など、町人文化の色が濃い飛騨高山。この町を作った金森家の近重が創始したの宗和流茶道。400年前から始まる宗和流茶道は、武家茶道として京都大原三千院の庭園や、金閣寺の茶室など、京文化に大きな足跡を残しました。高山では寺院を中心に伝承されたと言われています。宗和流本膳は、茶の湯の心を踏まえた料理の作法で、30品ある懐石料理です。その中から11品に絞り込んだ「宗和流本膳崩し」を頂いた後、タクシーで老舗茶舗に移動し、町衆茶道と武家茶道の違いなどの話を聞きながら宗和流のお点前でお菓子と薄茶を体験します。

古い町並や伝統工芸品など、町人文化の色が濃い飛騨高山。この町を作った金森家の近重が創始したの宗和流茶道。400年前から始まる宗和流茶道は、武家茶道として京都大原三千院の庭園や、金閣寺の茶室など、京文化に大きな足跡を残しました。高山では寺院を中心に伝承されたと言われています。町衆茶道と武家茶道の違いなどの話を聞きながら宗和流のお点前で、お菓子と薄茶を体験。その後、着物と袴を着つけし、八幡宮境内にある絵馬殿へ移動。日本の2大居合道のひとつ無双直伝英信流居合兵法の範士より「抜刀・攻防・納刀」という一連の動作「形」を体験します。茶道と居合道をとおして、武士の立ち振る舞いを体験し、武士道を感じて頂けます。参加者には、居合道体験修了証をお持ち帰り頂きます。

岐阜県多治見市にある虎渓山永保寺は、鎌倉時代に夢窓国師によって開かれた禅寺で、国宝・観音堂をはじめとする静寂な空間が広がります。その敷地内に築窯された「水月窯」は、人間国宝・荒川豊蔵が1946年に開いた名窯であり、美濃焼の伝統を今に伝える特別な場所です。

このツアーでは、虎渓山永保寺のガイド付き散策で禅の世界に触れた後、水月窯でのろくろ体験と登り窯の見学を通じて、土と火が織りなす器づくりを体感。昼食には、美濃焼作家の器で提供される和食を味わいながら、器と料理の美しい調和を楽しみます。

江戸の風情が残る宿場町・岩村で、日本の芸術・歴史・食文化を一度に体験できる特別なプランをご紹介します。

まずは「中山道広重美術館」で、浮世絵師・歌川広重の世界に触れるひととき。江戸時代の旅情を感じながら、日本美術の繊細な表現に魅了されます。

その後は、日本三大山城のひとつ「岩村城址」へ。標高717mの山城で、三種の石垣の積み方を一度に見られる貴重なハイキング体験。
岩村城は、織田信長の叔母・おつやの方が女城主として治めたことで知られ、歴史ロマンあふれる城下町の散策も楽しめます。

昼食は、岩村山荘で提供される「戦国料理」。囲炉裏で炭火焼きされた豪快な料理は、戦国時代の武将たちが味わったであろう食文化を再現したもの。地元の旬の食材を使った、ここでしか味わえない逸品です。

旅の締めくくりは、創業230年の老舗酒蔵「岩村醸造」での角打ち体験。酒屋で購入した生原酒をその場で味わう、粋な日本文化を体感できます。瓶詰されていないフレッシュな味わいは、現地ならではの贅沢です。
 

1,300年の歴史を誇る長良川の鵜飼。その奥深い文化を学び、体感するプレミアムな体験をご用意しました。

まずは「長良川うかいミュージアム」で鵜飼の歴史と技術を学び、宮内庁式部職鵜匠の家を訪問。鵜飼前の準備の様子を間近で見学できる、貴重な機会です。

オプションで、世界的彫刻家イサム・ノグチによる「AKARIギャラリー」の特別見学に変更可能。通常非公開の空間で、芸術の息吹を感じていただけます。

その後は、岐阜グランドホテルのラウンジで優雅なティータイムを。
夜には、わずか3隻しかない高級鵜飼船を貸し切り、専属料理人と仲居が乗船する贅沢な船上ディナーをお楽しみいただきます。
焼き鮎船で焼き上げた香ばしい鮎を味わいながら、日が落ちると幻想的な鵜飼がスタート。靴を脱がずに座れるベンチシートで快適に、絶好のポジションから鵜飼を観覧できます。

国内外で入手困難な高級包丁「KISEKI：」。
現在、世界で唯一この包丁を製造する岐阜の工場で、最先端の刃物づくりを体験できる特別なツアー。国内外で品薄状態が続く大人気の高級包丁の製造工程を、実際に作業を交えながら見学し、試し切りや刃研ぎ体験も楽しめます。

ツアーの締めくくりには、岐阜県産の柄と超硬合金の刀身を組み合わせて、自分だけのオリジナルポケットナイフを作成。さらに、古民家レストラン「葉菜」では、KISEKI：の包丁で調理された飛騨牛の味噌すき焼きとサラダを堪能。包丁の魅力を語る女将との会話も、旅の思い出に彩りを添えます。

岐阜県が誇る世界農業遺産「清流長良川の鮎」。
このプランでは、長良川本流で伝統漁法「友釣り」をプロのガイドの手ほどきで体験し、鮎の魅力を五感で味わう特別な一日をご案内します。

まずは研修室で、動画を見ながら友釣りの仕組みを学習。
その後、実際に川へ出て、種鮎を泳がせて釣り上げる独特な漁法「友釣り」を実践します。高価な道具が必要とされる友釣りですが、体験者には専用具を無料でレンタル。初心者でも安心して参加できます。

釣りの後は、天然郡上鮎と岐阜県産養殖鮎の塩焼き体験。
鮎ご飯もご用意し、日本一とも称される郡上鮎の味の違いを食べ比べながら、清流の恵みを堪能していただけます。
 

「かしも明治座」では 実際に地歌舞伎で使用されている大道具や舞台装置の仕掛けを見学していただき、隈取り（歌舞伎メイク）をして1894 年から続く歴史ある芝居小屋で役者になりきりましょう。

体験のあとは、地歌舞伎見学の時に食べる「割子弁当」をご用意します。

渓谷美を織りなす山紫水明の別天地「付知峡」を散策して森林浴をお楽しみください。