飛騨高山で味わう、武家の美意識と食の伝統 ～宗和流本膳と茶道でたどる、金森家ゆかりの武士文化体験～
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古い町並みや伝統工芸が息づく飛騨高山。この町を築いた金森重近が創始した「宗和流茶道」は、約400年前に始まった武家茶道の流派であり、京都・大原三千院の庭園や金閣寺の茶室など、京文化にも深い足跡を残しました。高山では寺院を中心に伝承され、今もその精神が受け継がれています。
本プランでは、宗和流の精神に基づいた懐石料理「宗和流本膳崩し」を、岐阜県最古の料亭でご堪能いただきます。素材、盛り付け、器、作法に至るまで、数百年守られてきた美意識が息づく料理です。
食後はタクシーで老舗茶舗へ移動し、宗和流のお点前で薄茶と和菓子を体験。静けさの中に宿る武士の美学を、味覚と所作を通して感じていただけます。
おすすめポイント
●金森重近を祖とする宗和流茶道と懐石料理に触れる武家文化体験
●岐阜県最古の料亭で味わう、歴史と格式を感じる本膳料理
●宗和流のお点前で味わう、和菓子と薄茶の静謐なひととき
プラン概要
- 実施期間
- 2025/4/1~2026/3/31
2026/4/1~2027/3/31
- 体験時間
- 3時間30分
- 実施場所
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料亭 洲さき（一例）
〒506-0821 岐阜県高山市神明町4丁目14
- 催行人数
- 2名～6名
- 参考料金
- お一人当たり41,400円～
- 出発地
- 洲さき
- 到着地
- 野畑茶舗
- 集合時間
- 11：30
- 詳細
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・11：30 洲さき集合
・11：45 玄関やお部屋など建築の説明を聞いた後、宗和流本膳崩しのお食事
・14：00 食事終了後、タクシーで野畑茶舗へ移動
・14：15 武士茶道「宗和流茶道」薄茶体験
・14：45 終了
※タイムスケジュールは一例です。
- 注意事項
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食べられない食材がありましたら、事前にお知らせ下さい。
野畑茶舗でのお点前中はお話しができませんのでご了承ください。
- 問合せ先
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Discover GIFU事務局
電話番号：+81-(0)58-265-4831（平日9:30～17:30）
メールアドレス：customer@gifu-tj.jp
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