体験プラン

プラン概要

実施期間

2025/4/1～2026/3/31の月火木金曜日（除外日：祝日）

体験時間

3時間

実施場所

福田刃物工業

詳細

【出発地】福田刃物工業本社　ゲート入って右奥の棟の赤い扉の前
【到着地】葉菜（昼食レストラン）
【集合時間】10:30
【催行人数】2名～8名　※1名参加の場合はご相談ベースとなります
【詳細スケジュール】
10:30　KISEKI：工場体験ツアー
（動画視聴10分、超硬合金切れ味体験、工場に移動し超硬合金切り抜き体験、マシンセンターに移動し木柄加工体験、刃付け体験、品質検査体験、実際に野菜を使って切れ味確認、専用の研石で研ぐ体験）
11:30　オリジナルポケットナイフ作り　コテで木柄に名入れできます
12:30　古民家レストラン「葉菜」で飛騨牛を使った味噌すき焼きのランチ
※スケジュールは一例です。
【参考料金】お一人当たり25,600円～
【おすすめポイント】
現在、世界で超硬合金包丁を生産できる唯一の工場を体験できるツアーです。
従来の包丁作りとは全く違う最先端の包丁作りを体験できます。
KISEKI:の試し切りはもちろん、専用のダイヤモンド砥石を使った刃研ぎも体験できます。
”料理の味が変わる”と人気で品薄の「KISEKI：」の包丁が、当日ご購入いただけます。
昼食レストラン「葉菜」では「KISEKI：」の包丁で調理したメニューをご用意します。KISEKI：ファンの女将さん自ら包丁の魅力を力説されます。
【問合せ先】
Discover-GIFU事務局
電話番号：+81-(0)58-265-4831（平日9:30～17:30）
メールアドレス：customer@gifu-tj.jp

注意事項

工場内を歩くため、歩きやすい靴でご参加ください。滑りやすいためヒール靴はご遠慮ください。
ワークショップ会場は靴を脱いで入ります。階段があります。
【オプション】岐阜駅（岐阜市内ホテル）からの往復ハイヤー送迎のオプション設定あり。