体験プラン

丸モ高木陶器のオリジナル冷感グラスに、ご自身でデザインを施す特別な体験です。
和柄や日本のアイコンなど、豊富なデザインの中からお好きなものを自由に組み合わせ、
サンドブラスト彫刻でグラスに刻み込みます。温度によって絵柄が変化する冷感グラスは、
使うたびに驚きと感動を与えてくれるでしょう。世界に一つだけのオリジナルグラスは、ご自宅用はもちろん、
大切な方へのプレゼントにも最適です。職人の指導のもと、初心者の方でも安心して楽しめます。
ぜひこの機会に、日本の伝統と現代技術が融合した美しいグラス作りを体験してみてください。

中山道の宿場町を江戸時代の旅人気分で歩き、歴史・自然・食を一度に楽しめる魅力満載の散策コースです。旅は駅から始まり、帰りはタクシーで安心のアクセス。
宝暦6年（1756）刊行の旅ガイド『岐蘓路安見絵図』を手がかりに、当時の旅人が辿った中山道を現代に重ねながら巡る、インバウンド旅行者に最適な文化体験です。

「湯・茶・街」三位一体の和文化体験。
岐阜県・下呂市が誇る日本三名泉の温泉文化と、日本伝統文化の象徴である茶道を融合させたプランです。
名旅館「水明館」の本格茶室での抹茶体験と温泉街散策を通して五感で日本文化を味わい、気軽に楽しめる抹茶体験を中心に据えた上質体験を提供いたします。

暮らしの知恵のおすそわけ。季節の野菜や野草・薬草など、身近な自然の恵みを“食”を通して楽しみます。その時期に手に入る地野菜・山菜・野草・薬草を活かし、調理・発酵・漬物・乾燥といった先人の知恵を体験しながら学べる楽しい会を実施します。また、こうした技法は 和食が日本の伝統的な食文化であることにもつながり、郷土の素材を活かした日本食・和食の本質を感じられるひとときでもあります。日常から少し離れて、足元に隠れた里山のお宝を探しに来ませんか。
自然豊かな里山で、一緒に遊びながら“食と暮らしの豊かさ”を味わいましょう。

「かしも明治座」では 実際に地歌舞伎で使用されている大道具や舞台装置の仕掛けを見学していただき、隈取り（歌舞伎メイク）をして1894 年から続く歴史ある芝居小屋で役者になりきりましょう。

体験のあとは、地歌舞伎見学の時に食べる「割子弁当」をご用意します。

渓谷美を織りなす山紫水明の別天地「付知峡」を散策して森林浴をお楽しみください。

悠久の時を刻む静寂の森で、心と体を解き放つ特別なひととき。
森に包まれ、静けさと木々の香りに癒される森林浴。自然と深くつながり、心身を整えるリトリート体験です。
森林浴ファシリテーターによるプログラムでは、五感を丁寧に開くワークやマインドフルネスを取り入れ、自然との対話を促します。日常の喧騒から離れ、心身のバランスを取り戻す贅沢な時間をお過ごしください。
地域に根ざしたガイドが、神秘的な神社や雨乞いの池をご案内。日本人が大切にしてきた自然観を体感できます。

外国人観光客で行列が出来る人気の餃子専門店。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飛騨牛、飛騨豚で餃子を巻いた肉巻き餃子や、「美しすぎる餃子」と各種メディアで紹介された薔薇餃子、野菜餃子など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定番の餃子から変わり種まで、様々なオリジナル餃子を楽しめる餃子専門店にて日本の食文化を体験したい外国人観光客の皆様に向けて、楽しく餃子づくりを学べる料理教室を開催します。

武道に使用する居合刀及び真剣を製造している濃州堂の工場を見学後、展示室にて日本刀の鑑賞方法や、作法をご説明します。お気に入りの刀を購入いただくことも可能です。その後、道場へ移動し居合着と袴を着用し、模造刀を使って居合道の基本である抜刀・斬り付け・納刀ができるように指導します。居合道のルーツである武士の伝統や精神を学びます。

世界三大刃物の町・関市。関鍛冶伝承館にて、関鍛冶の歴史や日本刀展示を見た後は、刀鍛冶職人のパワーの源・鰻の昼食をお楽しみください。昼食後は、地域に愛される和菓子銘菓監修の和菓子の練りきりを体験。古民家の茶室にて、出来上がった和菓子とお抹茶をいただきます。

オプションで着物の着付けもいたします。その後は、歴史ある寺院にて坐禅体験、写仏体験（選択制）で精神を整えます。鐘付き、卍型の戒壇巡りも可能です。

世界中から和食を習いにやってくる人気料理人・小瀬木周司氏の楽しい料理教室です。和食の基本・一汁三菜を英語レシピを見ながら学べます。岐阜県の豊かな四季の食材を利用した献立をご用意します。
料理の味は包丁ひとつで変わります。世界三大刃物の町・関市で料理を習った後は、包丁やナイフ、ハサミ、爪切り、カミソリなど関の刃物が勢ぞろいの「せきてらす」にご案内します。ショッピングや刃物研ぎ体験をお楽しみいただけます。午後開催コースは先に「せきてらす」へご案内します。