体験プラン

水月窯は虎渓山永保寺の広大な敷地を借り受け、人間国宝「荒川豊蔵」が築窯した窯元です。
水月窯の名は国宝永保寺観音堂が別名「水月堂」と言われることにちなみに、命名されました。
もともと禅修行の一部を切り取ったものがお茶で、この焼き物の地に永保寺を開創した
夢想国司は自然と禅道の中でやきものに出会いました。
「悟り」を求めて多くの僧たちが修行してきた場所「こころのテーマパーク」で心を落ち着かせたあと、

美濃焼のろくろ体験で心を浄化いたしましょう。

広重の浮世絵（芸術）、岩村城と女城主の（歴史物語）、戦国料理と日本酒（歴史）、角打ち体験（文化）を一度に体験していただけます。
日本三大山である岩村城址で、三種の石垣の積み方が一度に見られるのは珍しさが見どころ。
岩村城は織田信長の叔母である、おつやの女城主としても知られており、その城下町の散策と酒蔵での粋な角打ち体験を行い、時代を超えた日本の魅力を多角的に感じ取っていただきます。

高山市の丹生川町に位置する大滝 『銚子の滝』 を目指す、スノーシューを使用した、プライベートのトレッキングツアーです。
冬季には半分氷瀑となる大滝の目の前へ着いたら、プロのバリスタが淹れるハンドドリップコーヒーと焼き菓子を楽しんでいただきます。英語対応問題なし。装備レンタルあり。
日本山岳ガイド協会に所属するプロのメインガイドとサポートガイド兼バリスタの2名がお客様を安全に冬の大自然へお連れ致します。

高山市→飛騨市→白川村→下呂市
のローカルスポットをぐるっと巡る周遊ツアー。
公共の交通機関を使っての移動が難しい地域にも隠されたローカルスポットがあり、そういったスポットを掘り起こし、飛騨地域全域を楽しんでもらえるツアーになります。

白山にまつわる世界観を堪能いただく事が出来ます。白山文化博物館にて歴史背景を学びます。「長滝白山神社」に移動後、公式ガイドより正しい参拝の仕方を学び貴重な国重要文化財やパワースポットを散策。拝殿にて宮司様よりご祈祷も頂くことも可能です。大河ドラマにも登場した御朱印をプレゼント。

国内で入荷困難な大人気の高級包丁「KISEKI：」を作る工場を体験作業をしながら巡ります。日本初の超硬合金包丁の工程の体験や試し切り、刃研ぎ体験を行います。終了後は、超硬合金製の刀身と、岐阜県産の柄をピンでかしめて、あなただけのオリジナルポケットナイフを作成できます。当日、包丁・研石をご購入いただくことも可能です。
昼食は古民家レストラン「葉菜」にて飛騨牛を使った味噌すき焼きをご用意します。KISEKI：の包丁で調理したサラダをお楽しみいただけます。

日本酒製造期(10月-3月)の期間中、日本酒を造る工程を蔵人と一緒に体験。​

体験する内容は酒造りの時期により異なりますが、基本的には蒸米・放冷・麹造り・仕込み・搾り・洗米などの工程を体験出来て、1日時間を余すことなく蔵人体験が出来ます。​

また、蔵人体験の際は案内専用蔵人（元旅行業勤務・地域限定通訳案内士有資格者）が専属で同行します。言葉の問題もなく、お酒についての知識を得ることができ、実際に体験する事でより深く日本酒について知る事ができます。

飛騨高山から車で約３０分の位置にも関わらずまだまだ知られていない飛騨古川。
面積の9割以上を森林が占める飛騨市には、約245種類以上の薬草が自生しており薬草の宝庫といわれています。豊富な薬草を使った料理やお茶も堪能していただきながら、昔ながらの日本酒と伝統文化の街を、専用車に通訳ガイドも付けることで海外の方により古の街を近くに感じてもらい、タダの観光ではない参加型体験プランを堪能して頂きます。

白山にまつわるスピリチュアルな世界観を堪能できます。白装束に着替えて巡礼の旅にご案内します。
白山文化博物館にて歴史背景をご案内後、長滝白山神社では公式ガイドより正しい参拝の仕方を学びます。午後からは葛飾北斎も浮世絵の題材にした阿弥陀が滝、白山中居神社を巡り神聖な世界へ近づきます。石段を登り樹齢1800年のご神木、石徹白の大杉を目指しましょう。昼食は阿弥陀ヶ滝の近くの流しそうめんをお楽しみください。

金華山にそびえる岐阜城と満月を写した大迫力の写真「月と岐阜城」を、岐阜県出身の写真家小林淳氏監修の撮影講座を受けてご自分のスマホで撮影しましょう！創業130年の歴史ある旅館「ホテルパーク」での昼食後、特別に貸切で大浴場・露天風呂を堪能することも可能です。露天風呂からは岐阜城と金華山が間近に迫ります。昼食は、鮎の塩焼きや更紗サーモン、地元漁師が食べていた料理の再現など、地域の特産や岐阜の歴史にちなんだ特別メニューをご用意します。また、昼食を軽めに済ませたい方にはおにぎりと松花堂メニューの軽食メニューも選択可能です。