体験プラン

日本の伝統文化が、どのような教育のもとで育まれているかに触れることができる体験として、​

岐阜市にあるオブリージュインターナショナル幼稚舎を見学。オブリージュの特徴である躾では、​

１、 自分からの挨拶（明るい人間関係をつくるために）、​

２、 ハイという返事（相手の話を素直に聞く心の構えをつくるために）、​

３、 はきもの揃えと椅子入れ（締まりと美意識を養うために）​

「立腰」 （腰骨を立てて座ることにより、心と体を統一させ、意志力・集中力と性根の土台を築く）に取り組んでいます。日本の英語幼稚園で、園児たちの普段の生活を一緒に体験してみませんか？​

食後などに先生と園児とで一緒に行う清掃活動なども体験しましょう！

二百年以上の歴史を持つ飛騨高山の古い町並。その一角に佇む、一般公開されていない貴重な町屋で、地元の旬の食材を使った家庭料理づくりを体験する特別なプランです。飛騨牛や飛騨野菜、北陸の海の幸などを使い、家族と一緒に季節の地元料理を作りながら、町屋の建築様式や調度品、伝統工芸品についての解説も楽しめます。

料理は、高山の伝統工芸である春慶塗りや渋草焼など、代々受け継がれてきた器に盛り付け。食事の時間には、家主との歓談を通じて、日本の暮らしや飛騨の歴史・文化について深く知ることができます。季節によっては、庭や座敷での食事も可能。まるで日本のホームパーティに招かれたような、あたたかく特別な体験です。

飛騨の豊かな自然と文化が育んだ郷土料理を、地元の料理人と一緒に作って味わう体験型プランです。ご到着時には、飛騨産のリンゴジュースでお迎え。料理体験の最後には、飛騨の伝統菓子「とち餅」をデザートとしてご提供し、とちの実を食べるようになった歴史や風土についてのお話も楽しめます。

使用する食材は、基本的に飛騨産・岐阜県産を中心にご用意。季節や天候により一部他県産となる場合もありますが、地域の味を大切にした構成です。また、事前のリクエストにより、飛騨牛を飛騨ブタや富山産のブリに変更することも可能。越中街道を通じてこの地域に伝わったブリは、昔からごちそうとして親しまれてきました。

江戸時代の面影を残す古い町並み、伝統工芸が息づく職人の街、そして地元グルメが楽しめる朝市。飛騨高山の魅力をぎゅっと詰め込んだ、地元ガイドによる人気のまち歩きツアーです。

旅のスタートは、高山の象徴ともいえる「古い町並み」から。赤い欄干が美しい「中橋」を渡り、江戸時代に幕府の直轄地として設置された「高山陣屋」へ。その前に広がる「陣屋前朝市」では、地元の人々とのふれあいも楽しめます。

途中では、みたらし団子や牛串など、高山ならではのグルメを食べ歩き。地元ガイドのユーモアある解説とともに、飛騨の歴史と文化を感じながら、風格ある「国分寺」までの散策をお楽しみください。

古い町並みや伝統工芸が息づく飛騨高山。この町を築いた金森重近が創始した「宗和流茶道」は、約400年前に始まった武家茶道の流派であり、京都・大原三千院の庭園や金閣寺の茶室など、京文化にも深い足跡を残しました。高山では寺院を中心に伝承され、今もその精神が受け継がれています。

本プランでは、宗和流の精神に基づいた懐石料理「宗和流本膳崩し」を、岐阜県最古の料亭でご堪能いただきます。素材、盛り付け、器、作法に至るまで、数百年守られてきた美意識が息づく料理です。

食後はタクシーで老舗茶舗へ移動し、宗和流のお点前で薄茶と和菓子を体験。静けさの中に宿る武士の美学を、味覚と所作を通して感じていただけます。
 

町人文化が色濃く残る飛騨高山。その礎を築いた金森重近が創始した「宗和流茶道」は、約400年前に始まり、京都の大原三千院や金閣寺の茶室など、京文化にも深い影響を与えた武家茶道です。高山では寺院を中心に受け継がれ、今もその精神が息づいています。

このプランでは、宗和流のお点前で薄茶と和菓子をいただきながら茶道の歴史に触れます。その後、着物と袴に着替え、八幡宮境内の絵馬殿へ移動。日本の二大居合道のひとつ「無双直伝英信流居合兵法」の範士による指導のもと、「抜刀・攻防・納刀」の一連の所作を体験します。

静寂の中に精神を整える茶道と、鋭い緊張感の中で身体を操る居合道。二つの武士道を通して、武士の美しい立ち振る舞いと精神性を体感していただけます。体験後には、居合道体験修了証をお持ち帰りいただけます。

岐阜県揖斐川町の奥地、春日村・上ヶ流地区に広がる標高300メートルの天空の茶畑。SNSでも「岐阜のマチュピチュ」と話題の絶景スポットで、お茶摘み体験と茶畑の散策を楽しめる特別なプランです。

摘んだお茶とは別に、加工された地元のお茶をお土産としてお持ち帰りいただけます。昼食は、薬草の里・春日村ならではの薬草と美濃野菜を使った滋味深い定食をご用意。

午後は、日本最古の観音霊場「谷汲山華厳寺」へ。歴史と信仰が息づく空間で、暗闇の中を進む戒壇めぐりも体験していただけます。
 

岐阜県多治見市にある虎渓山永保寺は、鎌倉時代に夢窓国師によって開かれた禅寺で、国宝・観音堂をはじめとする静寂な空間が広がります。その敷地内に築窯された「水月窯」は、人間国宝・荒川豊蔵が1946年に開いた名窯であり、美濃焼の伝統を今に伝える特別な場所です。

このツアーでは、虎渓山永保寺のガイド付き散策で禅の世界に触れた後、水月窯でのろくろ体験と登り窯の見学を通じて、土と火が織りなす器づくりを体感。昼食には、美濃焼作家の器で提供される和食を味わいながら、器と料理の美しい調和を楽しみます。

江戸の風情が残る宿場町・岩村で、日本の芸術・歴史・食文化を一度に体験できる特別なプランをご紹介します。

まずは「中山道広重美術館」で、浮世絵師・歌川広重の世界に触れるひととき。江戸時代の旅情を感じながら、日本美術の繊細な表現に魅了されます。

その後は、日本三大山城のひとつ「岩村城址」へ。標高717mの山城で、三種の石垣の積み方を一度に見られる貴重なハイキング体験。
岩村城は、織田信長の叔母・おつやの方が女城主として治めたことで知られ、歴史ロマンあふれる城下町の散策も楽しめます。

昼食は、岩村山荘で提供される「戦国料理」。囲炉裏で炭火焼きされた豪快な料理は、戦国時代の武将たちが味わったであろう食文化を再現したもの。地元の旬の食材を使った、ここでしか味わえない逸品です。

旅の締めくくりは、創業230年の老舗酒蔵「岩村醸造」での角打ち体験。酒屋で購入した生原酒をその場で味わう、粋な日本文化を体感できます。瓶詰されていないフレッシュな味わいは、現地ならではの贅沢です。
 

高山市東部・丹生川町にある「銚子の滝」は、冬になると半分が凍り、幻想的な氷瀑へと姿を変えます。
このツアーでは、スノーシューを履いて雪の上を歩きながら、静寂に包まれた飛騨の森を抜け、氷瀑の目の前までご案内します。

同行するのは、日本山岳ガイド協会所属のプロガイドと、サポートガイド兼バリスタの2名体制。
雪の中でも安心・安全に、自然の魅力を深く味わえるよう丁寧にサポートいたします。

滝の前では、バリスタが淹れるハンドドリップコーヒーと焼き菓子をご提供。
雪の静けさ、水の音、コーヒーの香りに包まれながら、心がほどけるような特別な時間をお過ごしください。

装備はすべてレンタル可能。英語対応も万全で、雪が初めての方から経験者まで、体力や希望に合わせてコースの難易度を調整できます。