体験プラン

高山の中心を流れる宮川の上流を目指してEバイクでサイクリングに出かけます。高山の水源でもあり、水源を守る地域の暮らしを感じることができます。飛騨で一番の田園風景でサイクリング、そこをローカル電車が通る景色は変わらない日本の里山の暮らしがあります。春は桜並木のサイクリング、夏は新緑、清流では川遊びも、秋は黄金色に光る田園風景。途中、地元のお菓子とお茶で休憩。山から湧き出る水を目指してサイクリングします。このツアー限定、ツアーの最後に庭が美しい地元民家での蕎麦ランチを楽しんでいただきます。一日1組限定のツアーで、参加費の一部は地域文化伝承のため、地域の子供達への自然文化体験へと活用されます。

日本が栄えてきたルーツを探る旅、 Eバイクで爽快に里山を探検します。湧水スポットを訪れ、桜野公園にて飛騨の郷土料理、朴葉寿司ランチを楽しみます。（春は桜がきれいです）。

あちこちにある弥生時代の古墳や神社を見ながら安国寺（国宝の経蔵)を見学、古民家を訪問してお茶、その後荒城川沿いにサイクリングを楽しみます。

例えば古民家に住む地元の人との歓談や、サイクリング中に出会う地元民とのふれあいは、通常のツアーでは体験できないプライベートツアーの思い出になります。参加費の一部は、地域の文化継承のコミュニティーに寄付されます。

高山市東部・丹生川町にある「銚子の滝」は、冬になると半分が凍り、幻想的な氷瀑へと姿を変えます。
このツアーでは、スノーシューを履いて雪の上を歩きながら、静寂に包まれた飛騨の森を抜け、氷瀑の目の前までご案内します。

同行するのは、日本山岳ガイド協会所属のプロガイドと、サポートガイド兼バリスタの2名体制。
雪の中でも安心・安全に、自然の魅力を深く味わえるよう丁寧にサポートいたします。

滝の前では、バリスタが淹れるハンドドリップコーヒーと焼き菓子をご提供。
雪の静けさ、水の音、コーヒーの香りに包まれながら、心がほどけるような特別な時間をお過ごしください。

装備はすべてレンタル可能。英語対応も万全で、雪が初めての方から経験者まで、体力や希望に合わせてコースの難易度を調整できます。
 

高山市の山奥にひっそりと佇む「沢上谷（そうれだに）」で、街の喧騒を離れ、本物の自然と静かに向き合う特別な体験を。
一枚岩の上をさらさらと流れる清流を歩く、のんびりとした沢歩きは、ハードな登山とは異なる“癒し”の時間です。

ツアーには、日本山岳ガイド協会所属のプロガイドが同行し、飛騨の自然や地形、植物について丁寧に解説。安全にツアーを行います。

途中の休憩ポイントでは、バリスタが淹れるハンドドリップコーヒーと焼き菓子をご用意。
水の音や鳥のさえずりに耳を傾けながら、心をほどくひとときをお過ごしください。

昼食には、地元の新鮮な食材を使ったサンドイッチとスープをご提供。自然の中で味わう食事は、格別の美味しさです。

高山市→飛騨市→白川村→下呂市
のローカルスポットをぐるっと巡る周遊ツアー。
公共の交通機関を使っての移動が難しい地域にも隠されたローカルスポットがあり、そういったスポットを掘り起こし、飛騨地域全域を楽しんでもらえるツアーになります。

富士山・立山と並ぶ日本三霊山のひとつ「白山」。
その麓に広がる神聖な地で、白山信仰の世界観を深く体感できる特別なプランをご案内します。

まずは「白山文化博物館」にて、白山信仰の歴史と背景を専門ガイドが丁寧に解説。
その後、長滝白山神社へ移動し、公式ガイドによる正しい参拝作法を学びながら、国指定重要文化財やパワースポットを巡ります。

拝殿では、宮司による正式参拝を特別に体験。通常は立ち入ることのできない舞台に上がり、参加者だけのためにご祈祷をいただきます。
体験後には、大河ドラマにも登場した由緒ある御朱印をプレゼント。旅の記念として、心に残る一枚となるでしょう。

国内外で入手困難な高級包丁「KISEKI：」。
現在、世界で唯一この包丁を製造する岐阜の工場で、最先端の刃物づくりを体験できる特別なツアー。国内外で品薄状態が続く大人気の高級包丁の製造工程を、実際に作業を交えながら見学し、試し切りや刃研ぎ体験も楽しめます。

ツアーの締めくくりには、岐阜県産の柄と超硬合金の刀身を組み合わせて、自分だけのオリジナルポケットナイフを作成。さらに、古民家レストラン「葉菜」では、KISEKI：の包丁で調理された飛騨牛の味噌すき焼きとサラダを堪能。包丁の魅力を語る女将との会話も、旅の思い出に彩りを添えます。

岐阜県が誇る世界農業遺産「清流長良川の鮎」。
このプランでは、長良川本流で伝統漁法「友釣り」をプロのガイドの手ほどきで体験し、鮎の魅力を五感で味わう特別な一日をご案内します。

まずは研修室で、動画を見ながら友釣りの仕組みを学習。
その後、実際に川へ出て、種鮎を泳がせて釣り上げる独特な漁法「友釣り」を実践します。高価な道具が必要とされる友釣りですが、体験者には専用具を無料でレンタル。初心者でも安心して参加できます。

釣りの後は、天然郡上鮎と岐阜県産養殖鮎の塩焼き体験。
鮎ご飯もご用意し、日本一とも称される郡上鮎の味の違いを食べ比べながら、清流の恵みを堪能していただけます。
 

日本酒製造期(10月-3月)の期間中、日本酒を造る工程を蔵人と一緒に体験。​

体験する内容は酒造りの時期により異なりますが、基本的には蒸米・放冷・麹造り・仕込み・搾り・洗米などの工程を体験出来て、1日時間を余すことなく蔵人体験が出来ます。​

また、蔵人体験の際は案内専用蔵人（元旅行業勤務・地域限定通訳案内士有資格者）が専属で同行します。言葉の問題もなく、お酒についての知識を得ることができ、実際に体験する事でより深く日本酒について知る事ができます。

飛騨高山から車で約３０分の位置にも関わらずまだまだ知られていない飛騨古川。
面積の9割以上を森林が占める飛騨市には、約245種類以上の薬草が自生しており薬草の宝庫といわれています。豊富な薬草を使った料理やお茶も堪能していただきながら、昔ながらの日本酒と伝統文化の街を、専用車に通訳ガイドも付けることで海外の方により古の街を近くに感じてもらい、タダの観光ではない参加型体験プランを堪能して頂きます。