体験プラン

清らかな湧き水が町の至る所に流れる「水の都」岐阜県・大垣。江戸時代には東海道の宿場町として栄え、今もなお歴史と水文化が調和する風情ある町並みが残っています。

このツアーでは、松尾芭蕉が旅を終えた「奥の細道むすびの地」水門川沿いを散策しながら、湧き水の魅力とともに、地元の食文化や伝統工芸に触れる特別な体験をご提供します。水まんじゅう作りや酒蔵見学、升づくりなど、選べるプログラムで自分だけの水都体験をお楽しみください。

日本一広い市として知られる岐阜県高山市。その90％以上を占める森林地帯の中に、夏だけ体験できる特別なアクティビティがあります。市街地から車で約30分、丹生川町にある「木地屋渓谷」で行うシャワークライミングは、清流を全身で感じながら渓谷を登る、まさに“非日常”の冒険体験です。

専属ガイドが同行し、安全に配慮しながら自然の中を案内。ツアーには高山市内からの送迎とレンタル水着も含まれており、手ぶらで気軽に参加できます。小学生（身長100cm以上）から参加可能で、家族連れにも大人気の夏限定アクティビティです。

江戸時代の面影が色濃く残る中山道の宿場町を、歴史と文化に精通した専属ガイドとともに巡る特別な町歩きツアー。ガイドブックでは味わえない、地域の背景や人々の暮らしに触れる深い旅をお届けします。

行程は5時間30分から8時間30分の間で自由に調整可能。興味のある宿場町をじっくり巡るもよし、前後の予定に合わせて効率よく楽しむもよし。専用車での移動により、坂道や長距離の負担も軽減され、快適な旅が叶います。

世界三大古戦場のひとつ、岐阜・関ヶ原。425年以上前、天下分け目の戦いが繰り広げられたこの地で、将軍たちが見た景色と戦国の空気を体感する歴史ツアーです。

まずは、岐阜関ケ原古戦場記念館で、最新技術を駆使したシアターや展示を通じて、関ヶ原合戦の全貌を学びます。その後、実際に甲冑を着用し、石田三成の陣跡「笹尾山」へ。将軍の視点で古戦場を眺めながら、記念撮影も楽しめます。

昼食は、関ヶ原ならではの選べるメニューをご用意。東西の味の違いを楽しめる天ぷら付きうどん（お土産付き）または、近江牛を使ったすき焼きからお選びいただけます。

日本の伝統文化が、どのような教育のもとで育まれているかに触れることができる体験として、​

岐阜市にあるオブリージュインターナショナル幼稚舎を見学。オブリージュの特徴である躾では、​

１、 自分からの挨拶（明るい人間関係をつくるために）、​

２、 ハイという返事（相手の話を素直に聞く心の構えをつくるために）、​

３、 はきもの揃えと椅子入れ（締まりと美意識を養うために）​

「立腰」 （腰骨を立てて座ることにより、心と体を統一させ、意志力・集中力と性根の土台を築く）に取り組んでいます。日本の英語幼稚園で、園児たちの普段の生活を一緒に体験してみませんか？​

食後などに先生と園児とで一緒に行う清掃活動なども体験しましょう！

岐阜県下呂市にある「日本で最も美しい村」馬瀬（まぜ）。平成の名水百選に選ばれた清流・馬瀬川を眺めながら、E-Bikeでのんびりと里山の風景を満喫するサイクリングツアーです。

JR下呂駅または萩原駅からの送迎付きで、アクセスも安心。途中では、馬瀬川のリバーサイドデッキで焚火を囲みながら、地元食材を使った手作りランチを楽しむ「青空レストラン」もご用意。自然と食、そして地域の暮らしに触れる、心温まる体験です。
 

二百年以上の歴史を持つ飛騨高山の古い町並。その一角に佇む、一般公開されていない貴重な町屋で、地元の旬の食材を使った家庭料理づくりを体験する特別なプランです。飛騨牛や飛騨野菜、北陸の海の幸などを使い、家族と一緒に季節の地元料理を作りながら、町屋の建築様式や調度品、伝統工芸品についての解説も楽しめます。

料理は、高山の伝統工芸である春慶塗りや渋草焼など、代々受け継がれてきた器に盛り付け。食事の時間には、家主との歓談を通じて、日本の暮らしや飛騨の歴史・文化について深く知ることができます。季節によっては、庭や座敷での食事も可能。まるで日本のホームパーティに招かれたような、あたたかく特別な体験です。

飛騨の豊かな自然と文化が育んだ郷土料理を、地元の料理人と一緒に作って味わう体験型プランです。ご到着時には、飛騨産のリンゴジュースでお迎え。料理体験の最後には、飛騨の伝統菓子「とち餅」をデザートとしてご提供し、とちの実を食べるようになった歴史や風土についてのお話も楽しめます。

使用する食材は、基本的に飛騨産・岐阜県産を中心にご用意。季節や天候により一部他県産となる場合もありますが、地域の味を大切にした構成です。また、事前のリクエストにより、飛騨牛を飛騨ブタや富山産のブリに変更することも可能。越中街道を通じてこの地域に伝わったブリは、昔からごちそうとして親しまれてきました。

江戸時代の面影を残す古い町並み、伝統工芸が息づく職人の街、そして地元グルメが楽しめる朝市。飛騨高山の魅力をぎゅっと詰め込んだ、地元ガイドによる人気のまち歩きツアーです。

旅のスタートは、高山の象徴ともいえる「古い町並み」から。赤い欄干が美しい「中橋」を渡り、江戸時代に幕府の直轄地として設置された「高山陣屋」へ。その前に広がる「陣屋前朝市」では、地元の人々とのふれあいも楽しめます。

途中では、みたらし団子や牛串など、高山ならではのグルメを食べ歩き。地元ガイドのユーモアある解説とともに、飛騨の歴史と文化を感じながら、風格ある「国分寺」までの散策をお楽しみください。

古い町並みや伝統工芸が息づく飛騨高山。この町を築いた金森重近が創始した「宗和流茶道」は、約400年前に始まった武家茶道の流派であり、京都・大原三千院の庭園や金閣寺の茶室など、京文化にも深い足跡を残しました。高山では寺院を中心に伝承され、今もその精神が受け継がれています。

本プランでは、宗和流の精神に基づいた懐石料理「宗和流本膳崩し」を、岐阜県最古の料亭でご堪能いただきます。素材、盛り付け、器、作法に至るまで、数百年守られてきた美意識が息づく料理です。

食後はタクシーで老舗茶舗へ移動し、宗和流のお点前で薄茶と和菓子を体験。静けさの中に宿る武士の美学を、味覚と所作を通して感じていただけます。